Proson XS – zamjena za Alfa pekol

Za sve koji ste u potrazi za proizvodom kojim ćete zamijeniti Alfa pekol, imamo dobru vijest. Proson XS je mladi nasljednik, osmišljen i proizveden u nizozemskoj tvrtci Sonneveld, članici grupacije ORKLA.

Razvijajući Proson XS, Sonneveld je kombinirao specifična znanja i godine iskustva sa najnovijim tehnologijama. Kao rezultat, nastala je nova serija proizvoda, posebnih karakteristika. Proson XS je prvi u tome rangu.

Proson XS pruža dodatnu mekoću svakom kruhu, a dodaje se zajedno sa poboljšivačem. Doziranja se kreću od 0,5% do 1,5%. Posebno je razvijen kako bi naglasio mekoću i svježinu bilo kojeg kruha ili peciva. Osim kvalitete, vrlo je jednostavan za obradu i kompaktan. Odlično utječe na obradu tijesta, a zbog njega neuredne radne površine, ruke i pribor za pečenje, odlaze u zaborav. Proson XS daje primjetnu i dugotrajnu svježinu, a osim toga univerzalan je proizvod, primjenjiv na sve vrste pekarskih proizvoda. Pakiran je u kartonima sa 10 blokova (1kg).

Prednosti:

• Za sve vrste peciva i kruha pri svim načinima obrade.

• Ne zahtijeva poseban režim skladištenja (do 30°C)

• Ima izvrsnu toleranciju na kvalitetu brašna