Smjese i koncentrati – Minjon https://www.minjon.hr Mon, 25 Aug 2025 15:55:04 +0000 en-US hourly 1 Credi Pinsa https://www.minjon.hr/proizvodi/kruh-i-peciva/smjese-i-koncentrati/credi-pinsa/ Mon, 25 Aug 2025 15:54:59 +0000 https://www.minjon.hr/?p=1942 Mješavina za izradu pekarskih proizvoda. Doziranje 5%. 

Pakiranje: 15kg 

]]> Slatko Zrno https://www.minjon.hr/proizvodi/kruh-i-peciva/smjese-i-koncentrati/slatko-zrno/ https://www.minjon.hr/proizvodi/kruh-i-peciva/smjese-i-koncentrati/slatko-zrno/#respond Mon, 29 May 2023 14:54:18 +0000 https://www.minjon.hr/?p=1667 Smjesa za izradu kruha i peciva bogata sjemenkama suncokreta i lana.

Slatkasti okus mu daje ječmeni slad.

Pakiranje: 25kg.

]]> https://www.minjon.hr/proizvodi/kruh-i-peciva/smjese-i-koncentrati/slatko-zrno/feed/ 0 Picante koncentrat https://www.minjon.hr/proizvodi/kruh-i-peciva/smjese-i-koncentrati/picante-koncentrat/ https://www.minjon.hr/proizvodi/kruh-i-peciva/smjese-i-koncentrati/picante-koncentrat/#respond Mon, 12 Sep 2022 16:07:41 +0000 https://www.minjon.hr/?p=542 Koncentrat za izradu pikantnog peciva i tortilja. Svijetlo crvene je boje te u njemu prevladavaju začini poput origana, češnjaka i luka, a sadrži i pahuljice od rajčice.

Pakiranje: 15 kg

Doziranje: 10-25%

]]> https://www.minjon.hr/proizvodi/kruh-i-peciva/smjese-i-koncentrati/picante-koncentrat/feed/ 0 Nordix croissant https://www.minjon.hr/proizvodi/kruh-i-peciva/smjese-i-koncentrati/nordix-croissant/ https://www.minjon.hr/proizvodi/kruh-i-peciva/smjese-i-koncentrati/nordix-croissant/#respond Mon, 12 Sep 2022 16:07:30 +0000 https://www.minjon.hr/?p=541 Koncentrat za izradu croissanta i drugih proizvoda od lisnatog tijesta, pogodan za tijesta koji se zamrzavaju.

Doziranje: 15%
Pakiranje: 25 kg

]]> https://www.minjon.hr/proizvodi/kruh-i-peciva/smjese-i-koncentrati/nordix-croissant/feed/ 0 Naturack rustico https://www.minjon.hr/proizvodi/kruh-i-peciva/smjese-i-koncentrati/naturack-rustico/ https://www.minjon.hr/proizvodi/kruh-i-peciva/smjese-i-koncentrati/naturack-rustico/#respond Mon, 12 Sep 2022 16:07:22 +0000 https://www.minjon.hr/?p=540 Dodatak za izradu pekarskih proizvoda kao što su ciabatte, baguette i lepinje.

Doziranje: 2-5%

Pakiranje: 20 kg

]]> https://www.minjon.hr/proizvodi/kruh-i-peciva/smjese-i-koncentrati/naturack-rustico/feed/ 0 Credi krafne 20 https://www.minjon.hr/proizvodi/kruh-i-peciva/smjese-i-koncentrati/credi-krafne-20/ https://www.minjon.hr/proizvodi/kruh-i-peciva/smjese-i-koncentrati/credi-krafne-20/#respond Mon, 12 Sep 2022 16:07:13 +0000 https://www.minjon.hr/?p=539 Koncentrat za fine krafne lijepog volumena, blage arome. Doziranje: 20%.


Pakiranje: 15 kg

]]> https://www.minjon.hr/proizvodi/kruh-i-peciva/smjese-i-koncentrati/credi-krafne-20/feed/ 0 Croissant s okusom maslaca https://www.minjon.hr/proizvodi/kruh-i-peciva/smjese-i-koncentrati/croissant-s-okusom-maslaca/ https://www.minjon.hr/proizvodi/kruh-i-peciva/smjese-i-koncentrati/croissant-s-okusom-maslaca/#respond Mon, 12 Sep 2022 16:06:45 +0000 https://www.minjon.hr/?p=528 Koncentrat koji omogućuje jednostavnu izradu croissanta finog okusa s aromom maslaca. Može koristiti i za izradu drugih vrsta  lisnatih tijesta i mekanih peciva. Croissanti su lijepe strukture te se mogu puniti prije ili poslije pečenja. Doziranje: 50%


Pakiranje: 15 kg

]]> https://www.minjon.hr/proizvodi/kruh-i-peciva/smjese-i-koncentrati/croissant-s-okusom-maslaca/feed/ 0 Manna active gold https://www.minjon.hr/proizvodi/kruh-i-peciva/smjese-i-koncentrati/manna-active-gold/ https://www.minjon.hr/proizvodi/kruh-i-peciva/smjese-i-koncentrati/manna-active-gold/#respond Mon, 12 Sep 2022 16:06:31 +0000 https://www.minjon.hr/?p=527 Koncentrat za izradu finog domaćeg kruha zanatskog izgleda, lijepog volumena. Odlikuje ga korica kruha privlačno bakrene boje. Doziranje: 20%.


Pakiranje: 12,5 kg

]]> https://www.minjon.hr/proizvodi/kruh-i-peciva/smjese-i-koncentrati/manna-active-gold/feed/ 0 Baquette rustic https://www.minjon.hr/proizvodi/kruh-i-peciva/smjese-i-koncentrati/baquette-rustic/ https://www.minjon.hr/proizvodi/kruh-i-peciva/smjese-i-koncentrati/baquette-rustic/#respond Mon, 12 Sep 2022 16:06:15 +0000 https://www.minjon.hr/?p=526 Koncentrat za izradu rustikalnog domaćeg kruha, kruha u kalupu, korijen kruh, baguette, ciabatte, pizze i focaccie. Doziranje: 20%

Pakiranje: 15 kg

]]> https://www.minjon.hr/proizvodi/kruh-i-peciva/smjese-i-koncentrati/baquette-rustic/feed/ 0 Blend it dark https://www.minjon.hr/proizvodi/kruh-i-peciva/smjese-i-koncentrati/blend-it-dark/ https://www.minjon.hr/proizvodi/kruh-i-peciva/smjese-i-koncentrati/blend-it-dark/#respond Mon, 12 Sep 2022 16:06:01 +0000 https://www.minjon.hr/?p=525 Dodatak za izradu tamnog kruha, peciva i lisnatih proizvoda sa sjemenkama lana.

Prednost ovog proizvoda je njegova primjena na već gotovo tijesto za bijeli kruh, pecivo ili lisnato pri čemu se znatno skraćuje proces proizvodnjeDoziranje: 2-15%.


Pakiranje: 10 kg

]]> https://www.minjon.hr/proizvodi/kruh-i-peciva/smjese-i-koncentrati/blend-it-dark/feed/ 0